咖啡病 2018-02-06醫家醫論、護理養生咖啡病、癌病、焦慮症、燥鬱症、癌症、精神病、腎病、胎兒宮內發育遲緩、肝病、蜘蛛膜下腔出血、中風、腦出血、失眠、下泌尿道症候群、咖啡中毒tdjj 咖啡病 天地精進中醫診所院長 陸先衍 整理 市售咖啡豆多產自高溫多溼的國家，經過採收、運輸及儲存時若被Aspergillus ochraceus等菌污染，就可能會產生赭麴毒素。赭麴毒素除了會引發腎病變外，動物實驗證實赭麴毒素能導致流產、肝臟傷害及癌症等危險疾病，這對於習慣飲用咖啡者而言無疑是種警訊。長庚醫院在一項大規模的臨床調查中－分析該醫院中160名腎功能疾病病患，結果發現這些受試者其尿液中都含有大量的赭麴毒素，由此可見赭麴毒素和腎臟健康息息相關。 閱讀全文 咖啡病 →